Brot der Bienen

Blütenpollen

Brot der Bienen

Blütenpollen

Die Bienen sammeln den Blütenstaub (Pollen) verschiedener Pflanzen und tragen ihn als Pollenhöschen an den Hinterbeinen zu Nahrungszwecken ins Bienenvolk ein. Blütenpollen dienen den Bienen als Eiweiss-, Mineralstoff- und Vitaminnahrung. Für die Bienen ist Pollen die wichtigste Proteinquelle. Für den Menschen ist der Pollen ist ein hervorragendes funktionelles Nahrungsmittel dem viele therapeutische Wirkungen nachgesagt werden. Blü­tenpol­len füh­ren unserem Körper in reichem Mass jene notwendigen Aufbaustoffe zu, die unsere Nahrungsmittel oft nicht mehr in genügender Menge enthalten. Auf die Haut üben die Na­tur­stoffe der Blütenpollen eine stärkende und zellnährende Wir­kung aus.

Für uns Menschen sind Blütenpollen, das Gold der Bienen, eine wichtige Zusatz- und Ergänzungsnahrung. Nirgends als im Blütenpollen findet sich eine so grosse Vielfalt an Naturstoffen. Er entfaltet im menschlichen Organismus eine allgemein stärkende, anregende und aufbauende Wirkung.

Blütenpollen haben die unterschiedlichsten Formen. Man kennt kugelige, ovale, eckige und pyramidenförmige Pollenkörner. Zur Unterscheidung der vielgestaltigen Formen und Farben wird der Pollen im Mikroskop vergrössert. So winzig das einzelne Pollenkorn ist, so riesig ist die Gesamtzahl. Eine Löwenzahnblüte hat z.B. bis zu 240 000 Pollenkörner, Haselkätzchen 4 Millionen, eine Maispflanze gar 50 Millionen Blütenpollen.

Weshalb "Schweizer Blütenpollen"

Unsere schweizer Flora ist sehr reichhaltig, über 80 Pflanzenarten enthält der einheimische Blütenpollen. Schweizer Blütenpollen wird täglich geerntet, in der Qualität beurteilt und luftdicht abgefüllt. Der Schweizer Pollen ist naturbelassen und untersteht der strengen Kontrolle durch die Schweizerische Pollenimkervereinigung.

Honigbienen produzieren nicht einfach nur Honig Blütenpollen und Propolis, als wichtigster Bestäuber stellen sie den Schlüssel für die lokale Nahrungsmittelproduktion her.

Pollen ist ein Lebensmittel (Art. 206d LMV).

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