Gold der Bienen

Honig

Gold der Bienen

Honig

Bienenhonig schmeckt nicht nur ausgezeichnet, sondern ist auch für die Gesund­heit und für die Schönheitspflege überaus förderlich. Diese Erkenntnis ist der Menschheit seit Urzei­ten be­kannt. Schon bei den ältesten Kulturvölkern finden wir Zeugnisse dafür. Auch in der Antike hat Hippokrates seine Schüler gelehrt, dass Honig gesund sei und die Verwendung von Honig einen gesunden Teint mache.

Die moderne Wissen­schaft hat den ungewöhnlich ho­hen Auf­bauwert des Honigs und seine heilsame Wir­kung bei verschiedensten Erkrankun­gen be­stä­tigt. Honig ist als reines Naturprodukt der Bienen auch ein idealer Feuchtigkeits­spender für die menschliche Haut.

Honig ist das einzige natürliche Süssmittel, welches weltweit das Image eines gesundheitsfördernden Lebensmittels für jung und alt geniesst.

In der Lebensmittelverordnung wird Honig unter den Art. 202, Art. 203 und Art. 204 defniniert und beschrieben.